Los utensilios de cocina de cerámica son una buena alternativa a las ollas y sartenes antiadherentes tradicionales, que suelen estar recubiertas de teflón, un material conocido por liberar toxinas cuando se calienta en exceso (el máximo recomendado es 260 ºC). En comparación con el acero inoxidable, las sartenes de cerámica ofrecen las ventajas de la cocción a alta temperatura y el calentamiento uniforme, sin el peso de estas, junto con las codiciadas propiedades antiadherentes. Algunas están hechas de arcilla, cocidas en un horno y esmaltadas, pero la mayoría son de metal esmaltado con cerámica. El inconveniente de las sartenes de cerámica es que su esmalte tiende a desgastarse más rápido que los antiadherentes tradicionales y no se puede comparar con un buen acero inoxidable que podría durar para siempre.
Probamos cada tipo para ver si distribuyen bien el calor, si pueden dorar uniformemente un filete, la rapidez con la que pueden llevar el agua a ebullición y si son buenos para cocer a fuego lento una salsa sin que se queme. También evaluamos la facilidad de uso mediante la valoración de sus asas y el esfuerzo necesario para limpiarlas. En el caso de las sartenes antiadherentes y de cerámica, probamos su capacidad antiadherente cocinando huevos y tortitas sin grasa.
Selección de Sartenes de cerámica
Aquí están nuestras recomendaciones para los mejores juegos de sartenes de cerámica, una lista que incluye las selecciones más populares.
- Set de 5 piezas: Set de batería de cocina Redchef que incluye olla de 2,7 litros (20 cm), sartén de 20 cm y cacerola de 26 cm con tapa de cristal y borde de silicona. Su mango extraíble se adapta a cualquier placa de cocina, horno y mesa, ideal para cocinar a diario y al aire libre
- Ollas y Sartenes de Cerámica Saludables: Todas las ollas y sartenes Redchef cuentan con un revestimiento de cerámica en el interior que está libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio. Esto permite que los alimentos se deslicen fácilmente, facilita la cocción y limpieza, y requiere menos aceite y humo para una dieta saludable
- Simplificar la Cocción: El mango desmontable e intercambiable tiene tres puntos de conexión y soporta hasta 10 kg. Está hecho de materiales duraderos y se instala con solo presionar un botón, simplificando la cocina. Es apto para horno (hasta 450 °C) y lavavajillas (excepto el mango), y se puede apilar
- Compatible con Todas Las Estufas: Las ollas y sartenes de cerámica Redchef son compatibles con todo tipo de fuegos, incluyendo gas, electricidad e inducción. Su diseño cuenta con una amplia base de aluminio que mejora la distribución del calor en toda la superficie
- 75% de Ahorro de Espacio: Gracias a las asas desmontables y al diseño apilable del sartenes antiadherentes, se ahorra un 75% del espacio para un almacenamiento perfecto. El juego de ollas y sartenes de cerámica plana extraíble de Redchef es la elección perfecta para la cocina, camping y caravaning
- 💎【Sartenes antiadherentes sanas y seguras】 SGS aprobado con 100% libre de PFOS, PFOA, PTFE, plomo y cadmio. Menos aceite para reducir el consumo de grasa. Nuestros juegos de sartenes de inducción garantizan que su cocina diaria sea siempre más segura y saludable
- 💎【Antiadherente y fácil de limpiar】 Una cerámica antiadherente de nivel superior, más dura, proporciona al menos 8 veces más durabilidad antiadherente, manteniendo los alimentos deslizándose suavemente. Siendo un disfrute tanto para cocinar como para limpiar, con sólo pasar un paño. El juego de sartenes RIOVARM mantiene las manchas difíciles fuera de su vida y mantiene su pasión por la cocina
- 💎【Juego de sartenes de cocina antiadherentes de 3 piezas】 Sartén de 20 cm - Ideal para desayunos y platos fáciles / Sartén de 24 cm - Perfecta para freír filetes o pescado para el almuerzo / Sartén de 28 cm - Para raciones familiares por la noche o comidas en una sola sartén. Estupendos juegos de ollas antiadherentes para cocinar a diario
- 💎【Robusto cuerpo de aluminio fundido reforzado】 Garantiza una distribución rápida y uniforme del calor,4.1mm-4.7mm de grosor en el fondo proporciona una distribución estable del calor durante la cocción, se calienta rápidamente, ahorra tiempo y energía, 3mm de grosor en el cuerpo de aluminio de peso adecuado y conductor del calor puede garantizar una disipación uniforme del calor y evitar puntos calientes
- 💎【Se calientan rápido y en la mayoría de los fogones】 Nuestras sartenes antiadherentes para cocinar tienen una base conductora magnética expandida de alta resistencia, que permite que el juego de sartenes se caliente rápida y uniformemente, ahorrando tiempo y energía. El juego de sartenes es apto para cocinar en cocina de inducción, gas, cerámica, eléctrica e infrarrojos. (Consejos: El mango de madera no es apto para hornos)
- Qué Incluye: sartenes 20 CM, sartenes 24 CM, sartenes 28 CM y un mango desmontable
- Recubrimiento Antiadherente de Cerámica de Diamante: aplicado con el proceso de recubrimiento de cerámica de diamante, nuestras sartenes antiadherentes son mucho más duras que las sartenes antiadherentes tradicionales. El recubrimiento de cerámica de diamante garantiza una liberación de alimentos sin esfuerzo y una limpieza fácil
- Cocina Saludable: Las sartenes cerámica están recubiertas con un revestimiento antiadherente de cerámica de diamante, que está libre de PTFE, PFOA, PFAS y otros materiales tóxicos. Cocina saludable con nuestras sartenes
- Mango Extraíble: con un mango extraíble, el juego de sartenes es apilable, lo que permite ahorrar hasta un 75 % de espacio. Perfecto para acampar y vehículos recreativos. Pasa de la cocina a la mesa con un solo clic
- Compatible con Todas las Estufas: nuestras sartenes induccion funcionan de manera segura en todo tipo de estufas, incluidas las de inducción, gas, eléctricas, cerámicas, halógenas y aptas para horno hasta 220 °C con mangos quitados
- Sartén recubierta de no adherencia ecológica - use nuestra cocina de granito ecológica para experimentar una cocina más saludable y sin preocupaciones, que tiene 5 veces más propiedades súper no pegajosas, aprobación SGS y sin ingredientes de ácido perfluorooctanosulfónico / perfluorooctano.
- Fácil de limpiar - disfrute de un interior de aluminio fundido sólido y duradero, súper fácil de limpiar. Se puede limpiar fácilmente limpiando la sartén con un pañuelo de papel o enjuagarla con agua para reducir las emisiones de dióxido de carbono y el desperdicio de agua y promover la sostenibilidad. El lavavajillas es seguro y más conveniente.
- El mango ergonómico - mango de madera eléctrica está diseñado con grano de madera, y nuestra olla de cocina garantiza un agarre cómodo y se mantiene fresca a la hora de cocinar.
- Compatible con todas las cocinas - con un diseño perfecto de base magnética, se puede lograr una transferencia rápida de calor. Adecuado para hornos de gas, cerámica, hornos eléctricos e inducción. esta sartén se calienta rápidamente, uniformemente y tiene un rendimiento confiable.
- Servicio y garantía - el conjunto de utensilios de cocina gipp pasa por un estricto proceso de Inspección múltiple al 100%. Si recibe un artículo defectuoso causado por la entrega o tiene algún problema al usar nuestro producto, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
- Juego de sartenes de cerámica de 6 piezas: recibirás tres sartenes (20 cm, 24 cm, 28 cm) y tapas de cristal engrosadas, las tapas de cristal templado tienen un diseño grueso. La sartén pequeña de 20 cm es ideal para asar huevos, tocino y otros desayunos. La sartén de 24 cm es ideal para asar carne, salmón y otros almuerzos. La sartén grande (28 cm) es adecuada para una cena conjunta con toda la familia. Este juego de sartenes multifuncional puede satisfacer todas las necesidades de la vida diaria.
- Salud y seguridad: el juego de sartenes Innerwell combina la textura natural del mármol con durabilidad en un juego de utensilios de cocina antiadherentes de alta calidad. Las sartenes están hechas con revestimientos no tóxicos, sin plomo, sin cadmio y sin PFOA, PFAS y PTFE certificados por SGS, y tienen un excelente efecto antiadherente. Durante la cocción, incluso con menos aceite, los alimentos se deslizan suavemente sobre la superficie de los utensilios de cocina y garantizan una dieta saludable con menos aceite y sin humo.
- Calentamiento rápido y uniforme: el núcleo de la sartén antiadherente está hecho de aleación de aluminio profesional, y la base y las paredes más anchas y gruesas están diseñadas para que la sartén se caliente rápida y uniformemente. ¡El fondo de la sartén resiste eficazmente la deformación para una larga vida útil y un excelente rendimiento!
- Muy fácil de limpiar: la sartén antiadherente de cerámica es muy fácil de limpiar, simplemente limpia la superficie de la sartén con una esponja en agua tibia y jabón o enjuaga con agua corriente, toda la suciedad desaparecerá inmediatamente. Apto para lavavajillas, pero se recomienda lavar a mano para proteger el revestimiento de cerámica.
- Compatible con todas las placas de cocción: la base magnética de alta conductividad de la sartén se puede utilizar eficazmente en placas de inducción, cocinas de gas, arroceras, vitrocerámicas y vitrocerámicas, adecuado para cualquier cocina y cocina.
- Revestimiento Cerámico no Tóxico: El revestimiento cerámico sin PTFE/PFOA/PFAS de Redchef garantiza una cocina sana y sin preocupaciones. Los huevos y los filetes se deslizan sin esfuerzo, mientras que el diseño saludable prioriza la seguridad de las comidas diarias, combinando la durabilidad resistente a los arañazos de las sartenes de cerámica con la suavidad de confianza de las sartenes antiadherentes
- Mango Ergonómico Ambidiestro de Baquelita: El mango de baquelita resistente al calor se mantiene frío, se adapta a todos los tamaños de mano y está diseñado para usuarios diestros y zurdos. Su color beige combina a la perfección con la sartén, combinando la elegancia moderna con la comodidad ergonómica
- Limpieza y Durabilidad sin Esfuerzo: La limpieza es cuestión de segundos: basta con pasar un paño o enjuagar con agua, ¡sin necesidad de frotar! El revestimiento cerámico resistente a los arañazos mantiene su impecable superficie antiadherente con el uso repetido del lavavajillas, diseñado para un mantenimiento sin complicaciones y un rendimiento duradero en sartenes antiadherentes
- Calentamiento Rápido & Compatibilidad con Todas las Estufas: La base engrosada garantiza una distribución rápida y uniforme del calor sin puntos calientes. Compatible con cocinas de inducción, gas y eléctricas. Consigue un control preciso de la temperatura para tareas delicadas como freír huevos o hacer filetes, ideal para sartenes pequeñas y sartenes antiadherentes que requieren un calor medio-bajo constante
- Sartén Multiusos: Huevos para desayunar, filetes chisporroteantes y fideos salteados, todo en una sola sartén. Su borde antigoteo evita los derrames, mientras que su diseño ligero permite dar la vuelta a la sartén sin esfuerzo. Desde el amanecer hasta la cena, esta sartén antiadherente se encarga de todas las comidas con facilidad
- EXCELENTE ANTIADHERENTE - Disfruta de una cocción óptima con nuestras sartenes que cuentan con un recubrimiento antiadherente de primera calidad, garantizando que tus alimentos se deslicen suavemente sin pegarse.
- INDUCCIÓN RÁPIDA Y EFICIENTE - Compatibles con cocinas de inducción, estas sartenes sin pfoa proporcionan una rápida y uniforme transferencia de calor, ahorrando tiempo y energía
- VERSATILIDAD PARA TODO TIPO DE COCINA - Aptas para cualquier superficie de cocina, ya sea de gas, eléctrica, cerámica o inducción
- FÁCIL LIMPIEZA - Apta para lavavajillas para una limpieza sin complicaciones
- ELEGANCIA Y COMODIDAD - Estas sartenes no solo son funcionales, sino que también tienen un diseño elegante que realza cualquier cocina. Además, cuentan con mangos ergonómicos que ofrecen un agarre cómodo y seguro, haciendo que cocinar sea un placer en todos los aspectos.
- Aleación de aluminio de
- Exclusivo acabado de cerámica Vitaflon, muy resistente y resistente a los arañazos, sin PTFE ni PFOA, resistente al calor hasta 400 °C
- Mango de diseño agradable al tacto
- Bajo consumo, suelo FerroTherm extra fuerte
- Distribución optimizada del calor en todo tipo de fuegos, incluso inducción
Lo que hay que saber antes de comprar una sartén de cerámica
Los utensilios de cocina de cerámica son populares entre las personas que buscan una alternativa más saludable al antiadherente. Las ollas y sartenes de cerámica tienden a ser más ligeras que muchos otros tipos de utensilios de cocina, por lo que hay que tomar algunas precauciones para ayudar a garantizar la longevidad del producto.
A continuación le ofrecemos algunos consejos generales sobre los utensilios de cocina de cerámica, pero como siempre, siga las directrices del fabricante.
- Para obtener los mejores resultados, lave a mano todas las piezas de la batería de cocina
- Caliente a fuego lento o medio
- No utilice nunca utensilios de metal
- Utilice aceite o mantequilla si es necesario, no sprays de cocina
- Asegúrese de comprobar si todas las piezas son aptas para el horno antes de meterlas – muchas tapas NO lo son
Cuando compre, tenga en cuenta que habrá varias características que le resulten más atractivas que otras. Es una buena idea averiguarlas de antemano para ayudar a reducir tus opciones. Algunas de esas características pueden ser la duración de la garantía, la compatibilidad con su tipo de placa de cocción, las piezas específicas que necesita (si va a comprar un juego), etc.
Pros y contras de la sartén de cerámica
Ventajas de la sartén de cerámica.
- Superficie de recubrimiento antiadherente: Una sartén de cerámica proporciona una superficie aerodinámica súper suave. La superficie lisa requiere muy poco o ningún aceite para cocinar. Además, evita que los alimentos se queden en su propia superficie. El antiadherente que incluye es útil, sobre todo para los usuarios que deben lavar sus sartenes o cazuelas sin ninguna dificultad.
- Batería de cocina no tóxica: La mejor sartén de cerámica no es toxica sobre la base de que la sartén se hace usando minerales de normales. El revestimiento no tiene cadmio ni guía y no crea vapor después de la cocción.
- No reacciona a la corrosión: Una sartén de cerámica no reacciona con los alimentos ácidos. Además, no altera el tono ni el olor de los platos que se preparan.
- Fácil de limpiar: Cuando se compara con otra sartén, la sartén de cerámica es más fácil de lavar. Esto se debe a que incluye un recubrimiento antiadherente.
Desventajas de la sartén de cerámica
- Desventajas de la sartén de cerámica: La utilidad de una sartén de cerámica es limitada, especialmente por el recubrimiento antiadherente. El recubrimiento antiadherente se desgasta después de un corto período de tiempo. Sea como fuere, su durabilidad puede depende de la frecuencia de uso.
- No se puede utilizar con utensilios de metal: Una sartén de cerámica no se puede utilizar con utensilios de metal. Los utensilios hechos de metal pueden rayar la superficie antiadherente o dañarla. Tal vez no sea estable al calor elevado: A pesar de que la sartén de cerámica no produce sustancias sintéticas peligrosas cuando se somete a un calor elevado, el calor elevado puede dañar ocasionalmente su propio revestimiento. Esto implica que este tipo de sartén debe utilizarse con calor bajo o moderado.
CÓMO LIMPIAR LAS SARTENES DE CERÁMICA: LA GUÍA DEFINITIVA
No puede limpiar las sartenes de cerámica de la misma manera que limpia otros tipos de sartenes antiadherentes. De lo contrario, podría dañar sus sartenes y ollas de forma permanente y ver cómo su inversión se va por el retrete.
Afortunadamente para usted, tenemos una guía definitiva sobre cómo limpiar los utensilios de cocina de cerámica correctamente. Le mostraremos cómo puede lavar sus ollas y sartenes después de cada uso, así como la forma de deshacerse de la comida quemada y las manchas difíciles.
Cómo limpiar la batería de cerámica: el día a día
Puedes limpiar tus ollas y sartenes de cerámica de forma rápida y sencilla después de cocinar con ellas. Si tienes cinco minutos, una esponja suave, líquido lavavajillas y una toalla suave, puedes seguir esta rutina de limpieza habitual.
- DEJA QUE TU SARTÉN SE ENFRÍE
Debes dejar que tus sartenes y ollas calientes se enfríen antes de empezar a limpiarlas. Evitar los cambios drásticos de temperatura prolonga la vida de tu revestimiento cerámico antiadherente, pero eso lo veremos más adelante en el artículo.
- LÁVELA CON AGUA JABONOSA
Una vez que la superficie cerámica se haya enfriado, puedes limpiar la sartén con agua y jabón. Vierte unas gotas de un detergente suave para vajillas sobre la superficie cerámica, añade un chorrito de agua tibia y frota la sartén con una esponja no abrasiva haciendo movimientos circulares.
Después, aclara la sartén con agua caliente.
- DEJAR SECAR AL AIRE
Por último, coloca tus sartenes de cerámica en un escurridor de platos. Deberá dejar que se sequen completamente al aire antes de guardarlas (teniendo cuidado de no apilar nunca las ollas de cerámica, para que no se estropee el revestimiento antiadherente).
También puede utilizar un paño suave o toallas de papel para secar las sartenes de cerámica a mano. Esto sólo lleva unos minutos.
CÓMO LIMPIAR LA SARTÉN DE CERÁMICA CON COMIDA QUEMADA
Con los tres pasos que acabamos de describir no siempre se eliminan los restos de comida.
En realidad, la mejor manera de evitar tener que lidiar con la acumulación de trozos de comida quemada es recubrir uniformemente la sartén de cerámica quemada con sprays de cocina, mantequilla clarificada, aceite vegetal, aceite de oliva extra virgen o mantequilla. Saltarse este paso es el principal error que cometen los amantes de la cocina casera. Además, no debe cocinar los alimentos a una temperatura elevada, ya que es más probable que se peguen con dificultad.
Pero si el daño está hecho y tienes una sartén de cerámica quemada en la encimera de tu cocina, estos tres métodos te ayudarán a dejarla reluciente de nuevo.
- REMOJAR EN AGUA TIBIA CON JABÓN
El primer método que puedes probar es sumergir la sartén de cerámica en agua tibia con jabón.
Vierta agua caliente y una pequeña cantidad de detergente líquido para platos en la sartén de cerámica y déjela reposar hasta tres horas. Esto debería eliminar el aceite quemado y los restos de comida.
Ten en cuenta que no todas las sartenes de cerámica pueden dejarse en remojo en un fregadero (te explicamos por qué al final de esta guía), así que puede ser mejor que simplemente llenes la sartén con jabón y agua caliente.
- ESPOLVOREAR Y FREGAR BICARBONATO DE SODIO
Como alternativa, puedes espolvorear unas dos cucharadas de bicarbonato de sodio seco sobre la sartén cerámica quemada, especialmente en la zona afectada. A continuación, con una esponja húmeda, frota el polvo en los restos de comida con un movimiento circular. Si es necesario, añade un chorrito de agua caliente.
Sé persistente, pero no utilices ningún estropajo abrasivo (por ejemplo, estropajos de acero): una esponja suave hará el trabajo. A continuación, limpia la suciedad que haya salido con una paño seco.
- COCINA UNA MEZCLA DE BICARBONATO DE SODIO + AGUA CALIENTE
El uso de bicarbonato de sodio también es bueno para eliminar los trozos de comida que se han quemado y pegado al fondo de la sartén de cerámica.
Coge tu sartén de cerámica quemada y cubre el fondo con bicarbonato de sodio. A continuación, vierte agua caliente hasta que la sartén esté llena hasta la mitad. A continuación, pon la cacerola de cerámica en el fuego a temperatura media o alta.
Deje que este brebaje llegue a hervir y luego baje a fuego lento durante diez o quince minutos. Se garantiza que las partículas de comida se desprendan. Si sus ollas de cerámica necesitan una limpieza profunda, este es el método que debe probar.
Cómo eliminar las manchas de los utensilios de cocina de cerámica
Los revestimientos cerámicos acaban por mancharse de comida. Aunque no afectan a la calidad de la sartén, pueden resultar desagradables a la vista, sobre todo si eres un perfeccionista y quieres que tus utensilios de cocina con calidad para un restaurante estén relucientes. Afortunadamente, eliminar las manchas difíciles es fácil.
- UTILIZA VINAGRE BLANCO
Haz una mezcla de vinagre blanco destilado siguiendo una proporción de 1:4. Por ejemplo, un cuarto de taza de vinagre de vino blanco por cada taza de agua.
Vierta la mezcla sobre la sartén y déjela reposar toda la noche. Asegúrese de cubrir toda la zona manchada. Como alternativa, puedes colocar la olla de cerámica en el fuego y hervir la mezcla durante quince minutos.
Una vez hecho esto, aclara y seca con un paño suave.
Ten en cuenta que no debes hacer la mezcla más concentrada que una proporción de 1:4. Utilizar vinagre puro o una mezcla con alto contenido en ácido puede deteriorar el acabado antiadherente.
- ACLARAR LAS MANCHAS CON PERÓXIDO DE HIDRÓGENO
El peróxido de hidrógeno se utiliza habitualmente como agente de limpieza por su efecto blanqueador. Por eso es tan útil para eliminar las manchas de las sartenes y ollas de cerámica.
Empieza cubriendo la superficie de cocción de tu sartén de cerámica con peróxido de hidrógeno al 3% (puedes encontrarlo en comercios de productos básicos y farmacias, ya que es el H2O2 que se incluye en los botiquines de primeros auxilios). Debería empezar a burbujear; si no lo hace, es probable que el peróxido de hidrógeno esté caducado.
A continuación, deja que el H2O2 repose en el recipiente de cerámica durante unos 30 minutos.
A continuación, aclare la olla y utilice un paño suave para secarla antes de guardarla.
QUÉ NO HACER AL LIMPIAR UNA SARTÉN U OLLA DE CERÁMICA
Como hemos mencionado anteriormente en esta guía, no puedes limpiar las sartenes de cerámica de la misma manera que limpias tus otros utensilios de cocina. Por un lado, los utensilios de cerámica no tienen los productos químicos nocivos que se encuentran comúnmente en los utensilios de cocina antiadherentes tradicionales, lo que hace que sean más caros.
Por lo tanto, si quieres mantener tus sartenes de cerámica durante muchos años y hacer que tu inversión dure, necesitas aprender su cuidado adecuado.
- NO UTILICES ESPONJAS ABRASIVAS
Los revestimientos cerámicos son frágiles, así que deja de lado las esponjas metálicas y la lana de acero para evitar los arañazos. Son demasiado abrasivos y corroerán la superficie antiadherente. Con el tiempo, en lugar de poder utilizar menos grasa (que es la razón de ser de los utensilios de cocina de cerámica), tendrás que utilizar cantidades abundantes para que la comida no se queme en la capa de cerámica. Cuando optas por una esponja, consigues evitar este problema.
- NUNCA RASPES LA COMIDA CON UTENSILIOS DE METAL
No debes utilizar cucharas y espátulas de metal en tus sartenes y ollas de cerámica por la misma razón: para no dañar la capa de cerámica. Elige cucharas de madera o cucharas de nylon no abrasivas.
En ese sentido, también es mejor evitar cortar los alimentos directamente sobre la sartén, exactamente por la misma razón.
- NO UTILICE DETERGENTES FUERTES
Nunca debes meter tu batería de cerámica en el lavavajillas. Los detergentes para lavavajillas son demasiado fuertes para el sensible revestimiento de la cerámica. Lo mismo ocurre con otros limpiadores abrasivos. Una barra de jabón suave para platos es el mejor modo de hacerlo.
- EVITE LOS CAMBIOS DRÁSTICOS DE TEMPERATURA
¿Recuerdas que dijimos que debías dejar enfriar completamente tu sartén antes de empezar a limpiarla? Pues bien, eso es porque los cambios drásticos de temperatura corroen la capa carbonizada que hace que la sartén sea antiadherente, lo que puede ser difícil de reemplazar.
Lo mejor que puedes hacer es usar sólo agua fría en ollas y sartenes frías, o verter agua caliente en tu sartén justo después de usarla.
- NO PONGA EN REMOJO SUS OLLAS (A MENOS QUE COMPRUEBE DE QUÉ ESTÁN HECHAS)
Las sartenes de cerámica no están hechas de cerámica en su totalidad. Más bien, están hechas de otros materiales para ollas (por ejemplo, acero inoxidable, hierro fundido o algún otro tipo de metal que cocine los alimentos de manera uniforme y pueda soportar altas temperaturas) y se les aplica un revestimiento cerámico adherido al metal.
Por lo tanto, debe comprobar de qué material están hechos sus utensilios de cocina antes de limpiarlos. Por ejemplo, si tiene una superficie de hierro fundido con revestimiento cerámico, debe mantenerla alejada del agua y la humedad en la medida de lo posible, ya que, de lo contrario, puede oxidarse muy fácilmente. En este caso, sumergir toda la olla de cerámica en el fregadero es un absoluto NO.
