La tortilla Española es una comida sencilla, tradicional y una de las insignias de la gastronomía Española. Su preparación es sencilla pero no todo el mundo la domina y te puede presentar algunos problemillas.
Lo primero es tener una buena sartén que no este hecha polvo. Sartén en mal estado desastre asegurado.
Puede ser que ha todo el mundo se le haya pegado en el fondo de la sartén en alguna ocasión.
Y el darle la vuelta, sino lo dominas adiós tortilla. Actualmente existen sartenes dobles para facilitar esta maniobra.
Las mejores Sartenes para hacer tortillas de patatas como un chef.
Para hacer una tortilla de patatas no hace falta ser un cocinero con estrellas michelín. Solo tener unos buenos utensilios de cocina y ponerte manos a la obra.
- Asas/Mango baquelita , Mango ergónomico , Buena distribución del calor y menos necesidad de potencia.
- 2 capas antiadherentes
- Apto Vitrocerámica , Apto Inducción , Apto Eléctrico , Apto Gas
- Apto lavavajillas
- Antiadherente Whitford Xylan ( Usa ), sin pfoa
- Fondo inducción, válido para toda clase de cocinas
- Fácil de manejar
- SARTÉN DOBLE PARA TORTILLAS: Prepara de forma cómoda y sencilla deliciosas tortillas de patata de tamaño mediano, con 20 cm de diámetro (14,2 cm diámetro base inducción) y en cualquier tipo de fuente de calor, incluidas las cocinas de inducción
- ALUMINIO FUNDIDO: Con un espesor en la base de 5,5 mm, este material dota a Las sartenes de una mayor resistencia a la deformación, alargando su vida útil
- SUPERFICIE ANTIADHERENTE: Su revestimiento innovations 100% libre de PFOA, permite la distribución equitativa del calor evitando que los alimentos se peguen
- CIERRE HERMÉTICO: Las dos sartenes se acoplan mediante una junta aislante con un potente imán en el mango y crean un efecto horno uniforme, que permite darles la vuelta evitando derramar los ingredientes
- INCLUYE RECETARIO: 12 recetas únicas para que puedas elaborar todo tipo de platos y sacar el máximo rendimiento a tu sartén dupla, y cuando termines de cocinar, podrás lavarla cómodamente en el lavavajillas
- Fabricado en Aluminio y mango de baquelita
- Diametro: 20 cms
- 2 capas de antiadherente de calidad
- Libre de PFOA y baja en emisiones de Co2
- Apto para cocinas eléctricas, vitrocerámica y de gas
- Fabricado en España.
- Hasta 50% de ahorro energético.
- Fondo 100% inducción. Válida para todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción.
- Dos capas de esmalte exterior, color granate
- Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado libre de pfoa
- Material de alta calidad: Set de 2 sarténes acoplables para tortilla de Ø24cm está hecha de aluminio de alta calidad que conduce el calor de forma rápida y uniforme con un control preciso de la temperatura. Puede ahorrar tiempo de cocción y energía, Apto para cocinas de inducción, gas, cerámica, eléctricas
- Superficie antiadherente: la superficie antiadherente de la sartén significa que puedes cocinar más saludable con menos aceite con una limpieza sin esfuerzo. Nunca te preocupes por que tu tortilla se pegue a la sartén de nuevo. la sartén tiene un revestimiento antiadherente de alta calidad, proporciona una distribución estable del calor, permite una transferencia de calor rápida, más eficaz y menos humo
- Manija de mantenerte: cómodo mango recubierto de silicona resistente al calor está diseñado ergonómicamente y remachado fuertemente a la sartén. Garantizamos mangos que nunca se aflojan!!!
- Sartén para tortilla saludable: garantiza que no se liberarán humos tóxicos a cualquier temperatura, incluso accidentalmente sobrecalentados. Sin PFOA , Ideal para una dieta saludable. Elige e!Orion para una cocción más ecológica y segura.
- Garantizamos la calidad de nuestros productos. Si por cualquier razón no queda satisfecho, garantizamos la devolución del dinero.
- SARTÉN DOBLE PARA TORTILLAS: Prepara de forma cómoda, sencilla y rápida deliciosas y ideales tortillas de patata de tamaño mediano, con 20 cm de diámetro (14,2 cm diámetro base inducción) y en cualquier tipo de fuente de calor, incluidas las cocinas de inducción
- ALUMINIO FUNDIDO: Con un espesor en la base de 5,5 mm, este material dota a Las sartenes de una mayor resistencia a la deformación, alargando su vida útil
- SUPERFICIE ANTIADHERENTE: Su revestimiento Platinum Plus 100% libre de PFOA, permite la distribución equitativa del calor evitando que los alimentos se peguen
- CIERRE HERMÉTICO: Las dos sartenes se acoplan mediante una junta aislante con un potente imán en el mango y crean un efecto horno uniforme, que permite darles la vuelta evitando derramar los ingredientes
- INCLUYE RECETARIO: 12 recetas únicas para que puedas elaborar todo tipo de platos y sacar el máximo rendimiento a tu sartén dupla, y cuando termines de cocinar, podrás lavarla cómodamente en el lavavajillas
- TORTILLAS PERFECTAS: Se trata de una sartén doble con un encaje en la punta, para poder acoplar las dos sartenes y darle la vuelta a la tortilla con facilidad, gracias a este tipo de utensilios, resulta muy fácil hacer el proceso más delicado en la preparación de tortillas.
- ANTIADHERENTE DOBLE CAPA: Tecnología exclusiva ANTIADHERENTE para que los alimentos se deslicen fácilmente y su limpieza sea sencilla. Una capa inferior de imprimación fuerte y resistente para una durabilidad prolongada.
- APTO PARA TODO TIPO DE COCINAS: Fondo INDUCCIÓN TOTAL "Full inducción". Ahorra en tu factura de la luz gracias a “Full inducción” ya que necesitan un 75% menos energía para producir el calor que necesitas para cocinar.
- MATERIALES RESISTENTES: La sartén duo VITREX MARSEILLE, está fabricada en acero vitrificado, un material muy utilizado en la elaboración de menaje de cocina, por sus características de dureza, resistencia y acabado de colores brillantes.
- MANGO ERGONÓMICO: Las sartenes VITREX MARSEILLE están dotadas con un mango ergonómico, con un moderno diseño de toque “Soft”, que se adapta al estilo de cualquier cocina.
¿Qué es mejor elegir un sartén simple o mejor una doble?
Dominas perfectamente el hacer una tortilla entonces elije una buena sartén del tamaño y material que prefieras para evitar cualquier tipo de problema a la hora de realizar esta delicatessem de la cocina española.
No has hecho una tortilla en tu vida. Pues a lo mejor si es bueno comprar una sartén doble para ayudarte en tus primeras veces.
Y digo esto por que si las tortillas de patas te salen divinamente. NO COMPRES una sartén doble. Durante las primeras veces son una ayuda. Pero cuando sabes cuajar perfectamente y no tienes problemas para voltear las tortillas es mejor comprar una buena sartén de toda la vida.
El problema de las sartenes dobles es que la 2 sartén estará bastante más fría y al darle la vuelta te costará más cuajarla y aunque la calientes antes no dará el mismo resultado.
Aún así puedes comprarlas pues vienen 2 sartenes y suelen ser algo más baratas.
¿Cómo elegir una buena sartén doble para realizar excelentes tortillas de patatas?
Sartén Antiadherente; Es la principal característica de debes de buscar. Evítate desastres culinarios.
Cierre hermético en el caso de comprar una sartén doble. No queremos que todo se nos desparrame por la cocina, tanto si es para hacer tortillas de patatas como otras cosas.
El mango debe aislarte de posibles quemaduras y de un tamaño que a la hora de voltear, no te represente un problema.
El tamaño que elijas obviamente depende del tamaño que tengas pensado hacer tus tortillas.
Consejo; Para que la sartén se mantenga en perfectas condiciones para hacer tortillas tal vez debes usar solo esta sartén para tortillas, huevos y otras recetas en las que sea importante que no se peguen.
